PROGRAMA LARICA TOTAL: DESCONSTRUINDO ASPECTOS LINGUÍSTICOS DE ESTILO NO DISCURSO DO GÊNERO MASCULINO NO ÂMBITO DA GASTRONOMIA

Resumo

RESUMO: Homens e mulheres vivenciam socializações distintas, o que gera usos linguísticos distintos para cada gênero. Assim, de um modo geral, o gênero masculino tende mais à variação linguística do que o faz o gênero feminino, e o estilo representa uma dessas formas de variação. Mas é evidente que outros fatores, tais como valores culturais e diferentes organizações sociais, podem modificar esse cenário. Um outro foco de análise nos domínios dos gêneros é a gastronomia, na qual o homem atua de modo dominante há séculos, mantendo-se num patamar social de pleno prestígio. Nossa hipótese era, então, que o gênero masculino, no âmbito da gastronomia (por ser este, historicamente, um ambiente de poder e prestígio exercidos por ele), tivesse usos linguísticos concernentes com as exceções, e não com a visão geral (que atribui ao homem maior tendência a variações). Enquanto discorremos acerca do gênero masculino inserido num panorama histórico da gastronomia, essa tendência confirmou-se. O mesmo não ocorreu, no entanto, quando da análise do recorte de dois episódios do programa Larica Total: um homem no seu histórico ambiente de domínio e prestígio, a cozinha, realizando, no entanto, usos linguísticos variantes e um estilo marcadamente informal.
Palavras-chave: Variação Linguística. Gênero. Estilo. Gastronomia.